第一百八十七章 决赛食材

　　很快，一位金发碧眼、身材窈窕的女主持人走到台前，开始主持这次比赛开幕。

　　因为台下选手来自世界各地，所以她并没有用法语。

　　而是用上了世界上覆盖面积最广的英语。

　　“欢迎各国优秀青年厨师来到法兰西参加埃科菲全球青年厨艺大赛！下面，让我们欢迎这次大赛的各位评委！”

　　在各国选手和赛会工作人员卖力的掌声中，一共有七位评委登台亮相。

　　走在最后的自然是埃科菲协会的会长、有过一面之缘给杨振兴颁过奖的马艾尔。

　　小半个月不见，马艾尔的脑袋依然是那样的闪亮，反射着展厅里柔和的光线。

　　几位评委都是歪果仁，杨振兴自然一个都不认识，但是光听主持人介绍的头衔，他就能知道这些人到底有多么厉害。

　　知名的国际营养学家、知名的国际美食评委、法兰西国家职人奖章获得者、米其林三星主厨等等，一听就十分高大上。

　　看着那些国外厨师，还有法兰西的几位年轻厨师眼神里的狂热。

　　杨振兴知道台上的评委一定是他们很多人的目标。

　　介绍完评委，主持人接下来又一一的将台下的参赛选手进行了简单介绍。

　　说是简单介绍一点儿也不夸张，甚至比在新嘉坡比赛时的介绍更简短。

　　只是说了一下姓名、来自哪里、多少岁之后就换下一个人。.disixs.M

　　也就法兰西几位厨师因为本土作战比别人多了两句，也仅仅只有两句而已。

　　即使这样，当大家听到杨振兴十九岁的年龄时，都投来了惊讶的目光。

　　毫无疑问，他同样是决赛里年纪最小的那个。

　　虽然比第二小只差了一岁，但是那位二十岁来自童话王国的‘海盗’，再过一周就是他二十一岁的生日了。

　　杨振兴五月份才刚刚过完自己十九岁的生日。

　　其实说差两岁也没有任何问题。

　　同为一个时期的年轻厨师，大家都知道十九岁的预选赛第一所代表的含义。

　　毕竟所有人才刚渡过自己的十九岁没几年，还记得自己当初的斤两。

　　不少人已经把杨振兴当做了这届比赛的劲敌之一。

　　台上的评委在心里也将他划分到了种子选手那一边。

　　简短的介绍过后，由几位评委开始讲话。

　　不知道是赛前有通过气还是这边的比赛就是这样的习惯。

　　评委们没说太多话，大多说了几句让选手好好发挥之类鼓励的话就结束了发言。

　　也就最后发言的马艾尔会长说的多了一些。

　　这样的做法也不是没有好处，至少参赛的厨师们可以松一口气。

　　因为他们不需要站在原地跟个木头人一样鼓掌听一两个小时的废话。

　　马艾尔讲完话，主持人接过话头指挥道：“请各国参赛厨师按照顺序站到各自的操作台前就位！”

　　三十个人一共三十个号码，在开赛前就已经告诉过他们。

　　而且每个人的操作台一角都有贴着各自的身份信息。

　　杨振兴很快找到了自己分到的十三号操作台。

　　如果他要是知道西方人十分忌讳这个数字的话，他应该能够体会到赛会工作人员深深的恶意。

　　但是赛会工作人员同样不知道这个数字在国内佛教里面，却是十分吉祥、高贵的数字。

　　佛教讲“千尺十三率”，宝塔以十三层为最，国内的佛教建筑最多都到十三层。

　　比如布达拉宫、比如四大禅宗之一常州天宁禅寺的天宁宝塔都是有十三层。

　　不得不说各国的文化，真的十分有意思。

　　等厨师们都各自找到自己的区域站好，主持人才继续说道：“下面再次有请马艾尔会长，宣布本次比赛规定食材内容！”

　　马艾尔拿着话筒，站到了工作人员准备的台子前。

　　台子上四四方方的放着一个器具，上面有红布盖着看不清里面内容。

　　随着马艾尔一句“下面由我来揭晓本次比赛的规定食材”的话说出。

　　他同时揭开了那一张红布，露出了食材的‘庐山真面目’。

　　“这次规定的食材，那就是--鸡肉！”

　　看着透明容器里处理好的整鸡，所有参赛厨师的表情各不相同。

　　有成竹在胸的，有皱眉思索的，也有表情凝重的。

　　杨振兴则在心里大大的长舒了口气。

　　他十分担心规定食材会是自己没见过或者中餐里不长见到的食物，好在结果是全世界最常食用的禽类肉类。

　　其实这样说也没有错误，相比较猪肉、牛肉、羊肉。

　　鸡肉作为陆地生物，没有什么地方是不能吃的。

　　不管是什么民族，什么信仰，鸡肉都在允许食用范围内，素食者除外。

　　就拿法餐来说，除了知名的蜗牛、生蚝、鹅肝、洋葱汤之外，鸡肉料理在法兰西知名菜肴中也占据了相当可观的数量。

　　台上的杨振兴松了口气，在台下的侯强、任永宁等人同样松了口气。

　　如果真要规定个鹅肝、蜗牛之类的，这菜到底该怎么做？

　　鹅肝做成炒肝儿？蜗牛用爆炒嘎啦油子的做法做一锅香辣的？

　　“太好了，主食材是鸡肉的话，这次比赛是不会出岔了。”

　　侯强点点头，十分认同任永宁的话，说道：“但是现在并不能完全放心，接下来还要看振兴的发挥如何，看看评委是否能够接受中餐鸡肉料理。”

　　“接受的话应该没有任何问题，毕竟法餐里的鸡肉丸子汤或者是鸡肉馅饼之类的，不管是做法还是吃起来跟中餐差不许多。”

　　看着台上的外国评委，侯强许久才说道：“但愿吧！”

　　主食材揭晓，马艾尔会长直接说道：“那么下面我宣布，本次比赛正式开始！”

　　随着话音落下，会场一边在所有人都能看到的位置上。

　　一个数字的时钟开始进行倒数，所有的厨师随之各自行动起来。

　　本次比赛和预选赛一样，同样是七十五分钟的时间内制作一道前菜和一道主菜。

　　制作方式和方法没有任何限制。

　　杨振兴习惯的清理着操作台和个人卫生，脑子里开始不停的闪过各种以鸡肉为主的菜谱。

　　最后，他经过反复斟酌，定下了这次要做的两道料理。

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“沈兄！”

　　“嗯！”

　　沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

　　但不管是谁。

　　每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

　　对此。

　　沈长青已是习以为常。

　　因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

　　可以说。

　　镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

　　当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

　　刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

　　镇魔司很大。

　　能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

　　沈长青属于后者。

　　其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

　　任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

　　沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

　　拥有前身的记忆。

　　他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

　　没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

　　跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

　　此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

　　沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

　　进入阁楼。

　　环境便是徒然一变。

　　一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

　　镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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